-EMPANADILLAS DE QUESO BRIE Y MERQUÉN

-EMPANADILLAS DE QUESO BRIE Y MERQUÉN

Hace unos días atrás hice estas sencillas empanadillas, y quedaron ricas... Aquí os las dejo!

Ingredientes :

Para el relleno:

½ litro de leche entera para hacer bechamel de maizena

80 gr. Maizena

1 cucharadita de nuez moscada

1 cucharadita generosa de Merquén

1 queso de Rulo de cabra de 200 Gramos

sal

Para la masa:

16 obleas de “La cocinera”

Aceite para freir

Útiles:

Moldes de empanadillas IBILI

Freidora de porcelana IBILI

Preparación

Rellenar las masas con una cucharada de bechamel y u trocito de queso de rulo de cabra como de 4 cm x 2 cm x 1cm

Cerrar las empanadillas y freír en aceite muy caliente hasta que estén doraditas , dejar escurriendo el cestillo sacarlas a un papel absorbente y listas para comer 

Un poco de humor : 

http://www.youtube.com/watch?v=3eQJoaFlukI