- GALLETAS DE NARANJA Y CANELA

                                           GALLETAS DE NARANJA Y CANELA 

Este Finde probé otra receta de galletas, quedaron muy ricas, aquí os dejo la receta.

Ingredientes: 
100 gramos de mantequilla en pomada
200 gramos de harina
125 gramos de azúcar flor, glas o impalpable
La ralladura de una naranja grande o dos pequeñas
1 cucharada de jugo de naranja
2 cucharadas de canela en polvo
Azúcar moreno

PRECALENTAR EL HORNO!!!!

Preparación: 

Hacer una masa compacta con los ingredientes, amasarla con el rodillo hasta dejarla de un cm de espesor cortarla con cortantes para galletas,Unas de ellas las corte con la boca de la taza con la que después se iban a presentar en la mesa , en la foto lo veis con la "galleta tapa" sobre la taza .
Ponerlas en una lamina para horno de IBILI: http://www.ibilimenaje.com/catalogo/ver-producto/l%c3%a1mina-antiadherente/1554/, TESCOMA:   o similar o enmantequillar la lata que se va a usar para meter al horno, espolvorearles por encima un poquito de canela y azúcar moreno.  15 minutos  al horno a 180º

Fijaos en el tapete de la bandeja me lo hizo una tía que está al otro lado del charco que es un SOL! 

Que os queden buenísimas