lunes, 9 de junio de 2014

-PAPITAS

Papitas
Las papitas son unos dulces que se hacen en Chile que tienen aspecto de patata y sirven para cualquier ocasión, además son muy fáciles.


Esta receta es mi aportación para el desafío de Junio de http://buscadorderecetaschilenas.blogspot.com.es/2014/06/dulces-y-tortas-chilenas.html?m=1

Ingredientes:

Para 50 papitas más o menos

1/4 de Nueces molidas
1/4 de galletas Maria
1/4 de leche Condensada o como en este caso en vez de leche Condensada use manjar, o dulce de leche
Cacao en polvo( colacao, nesquik, quiky...)

                                  Ingredientes:


Nueces:


Nueces molidas:


Galletas:


Galletas molidas:


Mezcla de galletas y nueces:


Añadimos el manjar:


Este es el aspecto que tiene que tener para empezar a hacer las bolitas, las bolitas se hacen con las manos. Una vez terminadas las bolitas se pasan por cacao en polvo:


Y este es el resultado:


Espero que os queden ricas...


domingo, 8 de junio de 2014

-DETALLES PARA EL BAUTIZO DE AURORA

DETALLES PARA EL BAUTIZO DE AURORA



Llevo un tiempo desaparecida pero es que he sido nuevamente mamá, estamos felices, pero como tengo menos tiempo os he dejado un poquito abandonados.

Para el bautizo de la niña dimos como recuerdo: 
— Un recordatorio de bautizo
— Dos galletas de mantequilla decoradas
—Una cruz hecha con nubes o mashmelows

Galletas de mantequilla :

Ingredientes:

200 g de harina
100 g de mantequilla
75 gramos de azúcar glas o flor

Preparacion:

Precalentar el horno a 190 grados con.un uzlero o rodillo, dejar la masa como de 1cm de espesor,cortar las y meterlas al horno 10 min.
Sobre papel de horno IBILI o en mi caso con la lámina antiadherente de IBILI

Las decoré con fondant con los cortantantes de IBILI, los pegue a la galleta con dulce de leche.



Para conservarlas, y que no se pongan blandas las meto en estos tupperes 100% Herméticos

Aunque si no tenéis estos tuppers y se os  quedan blandas 
TENGO LA SOLUCION!!!

Meter las galletas blandas al horno a 100 VIGILANDO EN TODO MOMENTO SIN VENTILADOR, 5 MINUTOS, DEJAR ENFRIAR Y LISTO.
  
La mitad las decoré con fondant y la otra mitad encargué a una amiga la impresión de unos dibujos en tinta comestible y oblea y quedaron así


Una vez listas las galletas las embolsé en bolsas de celofán.

Preparé también unas cruces con nubes o mashmelows ,que también embolsé en celofán

Les hice una etiquetita, colgué unos adornos a cada etiqueta, les puse un lazo y se las puse a las  cruces

Por último con una pincita en miniatura, le cogí a la bolsa de la Cruz el recordatorio, que también hicimos nosotros.

El significado de las galletas: las del vestido, simboliza el traje de bautizo y su inicial, la de oblea: el dibujo son dos papás de precious moments bautizando a su hijo,y la Cruz... la Cruz del bautismo.

También quiero enseñaros las velas que me regaló una amiga para el bautizo que las encargó a dos conventos que están en Oviedo en Fitoria, y un regalo que le mandaron las monjas a Aurora.


También hice unas galletas gigantes con un bebé en 3d, para decorar la mesa de la cena del bautizo.
Espero que disfrutéis tanto este post, como yo preparando el  bautizo de mi hija