POSTRE DE LECHE CON PLATANO
ESTE POSTRE
Ingredientes:
6 Plátanos maduros
1 tarro grande de leche condensada
1 cajita de crema
3 Claras
300 azúcar flor
1 cucharadita de jugo limón
galletas tipo cookies
y la decoración que se quiera para espolvorear sobre el merengue
Preparación:
Con las claras y el azúcar preparamos un merengue suizo: Se baten las claras a punto de nieve bien firmes y se le va echando el azúcar a cucharadas de a poquitos al finalizar se le echa la cucharadita de jugo de limón ,y reservamos
Echamos a la juguera: los plátanos pelados, la leche condensada y la crema y lo dejamos con textura de puré
Volcamos en los recipientes donde vayamos a servir el puré que hemos hecho, sobre ello le ponemos las galletitas para tapar toda entrada de aire para que no se ponga negra la mezcla, hacemos un copo de merengue grande que cubra todo y lo espolvoreamos con lo que queramos para decorar, y lo metemos al frigidaire hasta la hora de comerlo
Hola Cristina!! No había tenido oportunidad de venir a conocer tu blog y darte la bienvenida al círculo de BRBC, qué lindo que tengas esos recuerdos de tu madre, es todo un homenaje a ese ser que te dio la vida y más.
ResponderEliminarMuy rico el postre, no lo conocía y me parece fantástico, facilito y de gusto de todo el mundo. Besitos desde Chile
Mil gracias por tus lindas palabras !!
ResponderEliminarUn beso enorme y espero tus visitas!!!
Gracias por participar. Yo tampoco conocía este postre, que rico suena.
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