-FLORONES DE CARNAVAL

Hace mucho tiempo quería hacer estos dulces, pero no me animaba, busqué varias recetas y al final hice un mix con todas y aquí tenemos  el resultado: salen unos 25 florones.

Ingredientes:

420 gramos de harina
4 huevos
1/2 L de Leche
100 gramos de azúcar
Ralladura de limón yo use dos limones
1 pizca de sal
1 cucharadita de café llena de canela
1 cucharadita de café llena de semillas de anís molido
1L de aceite de Oliva

Útiles para cocinar :
Floron de IBILI
Guisera indubasic de 24 cm IBILI
1Palillo de comida oriental para sacarlos
Papel absorbente

Preparación:
Batir todo con la batidora poner el aceite MUY MUY CALIENTE,meter el floron hasta abajo, sacarlo meterlo en la masa dejando dos milímetros fuera y meterlo en el aceite, esperar a que se suelte, con movimientos hacia arriba y abajo darle la vuelta y sacarlo al papel absorbente y así hasta terminar la masa.
EL VERDADERO SECRETO ES LA TEMPERATURA DEL ACEITE.

Os dejo un enlace de un vídeo muy bueno a modo de explicación https://www.youtube.com/watch?v=_1mkQtZPwbs&feature=youtube_gdata_player