- MAZAPANES

- MAZAPANES

Aquí os dejo un par de recetas para hacer unos mazapanes ricos y MUY FACILES

Ingredientes:

-         250 g de almendra molidas
- 250 g de azúcar glass
- Una clara de huevo
- Una cucharada de vino blanco seco

Preparación:

 Mezclar el azúcar con la harina. Echar la clara de huevo. Y luego la cuchara de vino.
Hacer las figuritas pintar con clara de huevo y meter en el horno solo unos minutos para que se doren.
Otra receta:

Ingredientes:

250 gr de almendra molida
250 gr de azúcar

ralladura de limón
62.5 ml de agua

Preparación:

 Se pone en un cazo el azúcar y el agua, se lleva al fuego y se hace un almíbar.
Se añade la almendra se le da unas vueltas y se saca del fuego.
Se deja enfriar la masa por que quema. Se amasa un hasta que quede la masa bien mezclada,
 Se hacen maneras con la masa. Punto con el huevo y el pone en el horno gratinar durante 10 minutos a 180°